Stężenie procentowe i rozcieńczanie

Stężenie procentowe mówi, ile gramów substancji rozpuszczonej przypada na 100 g roztworu. Liczymy je ze wzoru Cp = (ms : mr) · 100%, gdzie masa roztworu to masa substancji plus masa rozpuszczalnika.

Roztwór rozcieńczamy, dolewając rozpuszczalnik — masa substancji się nie zmienia, rośnie masa roztworu, więc stężenie maleje. Zatężamy, odparowując rozpuszczalnik albo dosypując substancji. W obu przypadkach kluczem jest pilnowanie, co się zmienia, a co zostaje stałe.

Wzór na stężenie procentowe

Cp = (ms : mr) · 100%, gdzie ms — masa substancji, mr — masa roztworu.

Masa roztworu

mr = masa substancji rozpuszczonej + masa rozpuszczalnika.

Jak obliczyć masę substancji ze stężenia?

ms = Cp · mr : 100%.

Co się dzieje ze stężeniem przy dolaniu wody?

Maleje — masa substancji zostaje ta sama, ale masa roztworu rośnie.

Co się dzieje ze stężeniem przy odparowaniu wody?

Rośnie — substancji tyle samo, a roztworu mniej.

Ile soli jest w 300 g roztworu 5-procentowego?

5% · 300 g : 100% = 15 g.

Ile wody dodano, jeśli 20 g soli daje 200 g roztworu?

180 g — masa roztworu minus masa soli.

Roztwór nasycony a stężenie procentowe

To dwie różne rzeczy: nasycenie zależy od rozpuszczalności w danej temperaturze.

Gęstość roztworu

Pozwala przeliczyć objętość na masę: m = d · V.

Jak przygotować 200 g roztworu 10-procentowego?

Odważyć 20 g substancji i 180 g wody, a następnie wymieszać do rozpuszczenia.

Mieszanie dwóch roztworów

Masy substancji się dodają i masy roztworów się dodają — dopiero potem liczymy nowe stężenie.

Po co chemikowi stężenie procentowe?

Żeby powtarzalnie przygotować ten sam roztwór — w laboratorium, aptece i przemyśle.

1. Stężenie procentowe roztworu obliczamy ze wzoru:

1. Cp = (ms : mr) · 100%
2. Cp = (mr : ms) · 100%
3. Cp = ms · mr
4. Cp = ms + mr

2. Rozpuszczono 30 g soli w 170 g wody. Stężenie roztworu wynosi:

1. 15%
2. 17,6%
3. 30%
4. 18%

3. Ile gramów soli trzeba odważyć, aby przygotować 500 g roztworu 4-procentowego?

1. 20 g
2. 40 g
3. 4 g
4. 125 g

4. W 400 g roztworu znajduje się 60 g substancji. Stężenie wynosi:

1. 15%
2. 6%
3. 40%
4. 6,7%

5. Do 40 g cukru dolano 160 g wody. Stężenie roztworu wynosi:

1. 20%
2. 25%
3. 40%
4. 80%