Węglowodory — alkany, alkeny, alkiny
Chemia, klasa 8 · Chemia organiczna
Najważniejsze w skrócie
Węglowodory zbudowane są wyłącznie z węgla i wodoru. Alkany mają same wiązania pojedyncze i wzór ogólny CnH₂n₊₂, alkeny zawierają jedno wiązanie podwójne (CnH₂n), a alkiny — potrójne (CnH₂n₋₂).
Kolejne związki w szeregu homologicznym różnią się o grupę CH₂, a ich nazwy tworzy odpowiednia końcówka: -an, -en, -yn. Węglowodory nienasycone odbarwiają wodę bromową i łatwo ulegają polimeryzacji — tak z etenu powstaje polietylen.

Pojęcia
- Węglowodór
- Związek zbudowany wyłącznie z węgla i wodoru.
- Szereg homologiczny
- Rodzina związków o tym samym wzorze ogólnym, różniących się kolejno o grupę CH₂.
- Wzór ogólny alkenów
- CnH₂n — zawierają jedno wiązanie podwójne.
- Wzór ogólny alkinów
- CnH₂n₋₂ — zawierają jedno wiązanie potrójne.
- Końcówki nazw
- -an dla alkanów, -en dla alkenów, -yn dla alkinów.
- Butan
- C₄H₁₀ — alkan używany w zapalniczkach i turystycznych kuchenkach.
- Etyn (acetylen)
- C₂H₂ — alkin palony w palnikach do spawania metali.
- Próba z wodą bromową
- Węglowodór nienasycony odbarwia brunatną wodę bromową, nasycony nie.
- Polimeryzacja
- Łączenie wielu cząsteczek związku nienasyconego w długi łańcuch polimeru.
- Polietylen
- Polimer etenu — folie, worki, butelki i pojemniki.
- Ropa naftowa
- Mieszanina węglowodorów rozdzielana na frakcje przez destylację.
- Gaz ziemny
- Paliwo, którego głównym składnikiem jest metan.
Sprawdź się
1. Węglowodory zbudowane są wyłącznie z:
- węgla i wodoru
- węgla i tlenu
- wodoru i tlenu
- węgla, wodoru i azotu
Pokaż odpowiedź
A. węgla i wodoru — Sama nazwa podpowiada skład tych związków.
2. Kolejne związki w szeregu homologicznym różnią się o:
- grupę CH₂
- atom tlenu
- grupę OH
- cząsteczkę wody
Pokaż odpowiedź
A. grupę CH₂ — Dlatego ich właściwości zmieniają się stopniowo i przewidywalnie.
3. Propen ma wzór:
- C₃H₆
- C₃H₈
- C₃H₄
- C₂H₄
Pokaż odpowiedź
A. C₃H₆ — Alken o trzech atomach węgla: CnH₂n daje C₃H₆.
4. Głównym składnikiem gazu ziemnego jest:
- metan
- propan
- eten
- acetylen
Pokaż odpowiedź
A. metan — Metan stanowi zwykle ponad 90% jego objętości.
5. Ile atomów wodoru zawiera cząsteczka heksanu?
- 14
- 12
- 16
- 10
Pokaż odpowiedź
A. 14 — Alkan o sześciu atomach węgla: 2 · 6 + 2 = 14.
Więcej pytań — razem 50 fiszek, pytań i zdań prawda/fałsz — czeka w ćwiczeniach.
▶ Ćwicz ten temat fiszki, quiz i prawda/fałsz — z wynikiem i powtórkami