Węglowodory — alkany, alkeny, alkiny

Chemia, klasa 8 · Chemia organiczna

Najważniejsze w skrócie

Węglowodory zbudowane są wyłącznie z węgla i wodoru. Alkany mają same wiązania pojedyncze i wzór ogólny CnH₂n₊₂, alkeny zawierają jedno wiązanie podwójne (CnH₂n), a alkiny — potrójne (CnH₂n₋₂).

Kolejne związki w szeregu homologicznym różnią się o grupę CH₂, a ich nazwy tworzy odpowiednia końcówka: -an, -en, -yn. Węglowodory nienasycone odbarwiają wodę bromową i łatwo ulegają polimeryzacji — tak z etenu powstaje polietylen.

▶ Ćwicz ten temat fiszki, quiz i prawda/fałsz — z wynikiem i powtórkami
Model cząsteczki metanu
Metan (Autor: Original: Benjah-bmm27 Vector: Jynto, Public domain, źródło)

Pojęcia

Węglowodór
Związek zbudowany wyłącznie z węgla i wodoru.
Szereg homologiczny
Rodzina związków o tym samym wzorze ogólnym, różniących się kolejno o grupę CH₂.
Wzór ogólny alkenów
CnH₂n — zawierają jedno wiązanie podwójne.
Wzór ogólny alkinów
CnH₂n₋₂ — zawierają jedno wiązanie potrójne.
Końcówki nazw
-an dla alkanów, -en dla alkenów, -yn dla alkinów.
Butan
C₄H₁₀ — alkan używany w zapalniczkach i turystycznych kuchenkach.
Etyn (acetylen)
C₂H₂ — alkin palony w palnikach do spawania metali.
Próba z wodą bromową
Węglowodór nienasycony odbarwia brunatną wodę bromową, nasycony nie.
Polimeryzacja
Łączenie wielu cząsteczek związku nienasyconego w długi łańcuch polimeru.
Polietylen
Polimer etenu — folie, worki, butelki i pojemniki.
Ropa naftowa
Mieszanina węglowodorów rozdzielana na frakcje przez destylację.
Gaz ziemny
Paliwo, którego głównym składnikiem jest metan.

Sprawdź się

1. Węglowodory zbudowane są wyłącznie z:

  1. węgla i wodoru
  2. węgla i tlenu
  3. wodoru i tlenu
  4. węgla, wodoru i azotu
Pokaż odpowiedź

A. węgla i wodoru — Sama nazwa podpowiada skład tych związków.

2. Kolejne związki w szeregu homologicznym różnią się o:

  1. grupę CH₂
  2. atom tlenu
  3. grupę OH
  4. cząsteczkę wody
Pokaż odpowiedź

A. grupę CH₂ — Dlatego ich właściwości zmieniają się stopniowo i przewidywalnie.

3. Propen ma wzór:

  1. C₃H₆
  2. C₃H₈
  3. C₃H₄
  4. C₂H₄
Pokaż odpowiedź

A. C₃H₆ — Alken o trzech atomach węgla: CnH₂n daje C₃H₆.

4. Głównym składnikiem gazu ziemnego jest:

  1. metan
  2. propan
  3. eten
  4. acetylen
Pokaż odpowiedź

A. metan — Metan stanowi zwykle ponad 90% jego objętości.

5. Ile atomów wodoru zawiera cząsteczka heksanu?

  1. 14
  2. 12
  3. 16
  4. 10
Pokaż odpowiedź

A. 14 — Alkan o sześciu atomach węgla: 2 · 6 + 2 = 14.

Więcej pytań — razem 50 fiszek, pytań i zdań prawda/fałsz — czeka w ćwiczeniach.

▶ Ćwicz ten temat fiszki, quiz i prawda/fałsz — z wynikiem i powtórkami